Alimentos orgânicos fazem bem apenas para os vendedores

Uma nova pesquisa publicada na revista científica Journal of the Science of Food and Agriculture mostrou que não há evidência que apóie o argumento que comida orgânica é melhor do que alimentos cultivados com pesticidas e adubos químicos.

 

Muitas pessoas pagam bem mais caro por alimentos orgânicos por acreditarem que eles possuem maior valor nutricional. Mas uma pesquisa realizada por Susanne Büngel e colegas da Universidade de Copenhagen mostra que não há evidência clara que apóie esta afirmação.

O estudo se deteve na retenção de minerais e traços de elementos químicos em animais que se alimentaram estritamente de vegetais comuns nas listas de compras da maioria das famílias (cenouras, repolho, ervilhas, maçãs e batatas) procedentes de três métodos de cultivação diferentes.

Os vegetais foram cultivados utilizando o mesmo tipo de solo em campos adjacentes ao mesmo tempo, portanto passaram pelas mesmas condições climáticas. Todos os tratamentos e colheitas foram feitos ao mesmo tempo. Os vegetais orgânicos foram plantados em solo orgânico.

Leia o texto completo em: http://hypescience.com/alimentos-organicos-fazem-bem-apenas-para-seus-vendedores/

8 Respostas

  1. Por favor, sem copiar os artigos na íntegra.

  2. No meu ponto de vista,não concordo com a matéria,pois estou cansado de ler artigos falando sobre a contaminação de alimentos, pelo uso de agrotóxicos,e outros produtos químicos,um exemplo foi o do cultivo da melancia.
    Acho que é difícil encontrar algum tipo de alimento que não seja cultivado de forma natural,que não contenham elementos nocivos ao ser humano

    • Se não concorda é pq é leigo, precisa ler mais para entender que existe sim a possibilidade

      Leia mais sobre o assunto e depois comente

  3. que cocozão _|_

  4. […] Fontes: Natureba, Planeta Orgânico, Viva com Orgânicos e Vida Simples. Imagem via boock […]

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